Escondidinho à la Sergio

1 h 5 min
4 porções

Ingredientes

  • 4 batatas médias (cerca de 600g)
  • 1 cabeça média de alho
  • Sal a gosto
  • 1 lata de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa (125g)
  • 2 ovos cozidos cortados em 4

Modo de Preparo

  • Distribua as batatas  e a cabeça de alho numa assadeira.
  • Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 60 minutos ou até que enfiando-se um garfo na batata, este entre sem dificuldade. O alho fica pronto mais rápido (cerca de 30 minutos ou até começar a ficar murcho).
  • Corte cada batata ao meio, sem chegar até o fim, salpique sal no seu interior e distribua o Atum Gomes da Costa com seu óleo.
  • Sirva acompanhado dos ovos cozidos e dos dentes de alho assados.

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