Sopa de Fubá e Couve

Sopa de Fubá e Couve
Rendimento: 3 a 4 porções
Tempo total: 15 minutos
Cozimento: 10 minutos
Preparo: 5 minutos
Produtos nessa receita
Sardinhas com Óleo (125g)

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Ingredientes:

  • 1 lata de Sardinha Sabor Óleo Gomes da Costa (125g)
  • 1 cebola média bem picada
  • 2 xícaras (chá) de caldo de galinha ou legumes (500ml)
  • 3 colheres (sopa) de fubá dissolvido em meia xícara (chá) de água fria
  • Meia xícara (chá) de couve fatiada bem fina (15g)

Modo de Preparo:

  • Aqueça o óleo da Sardinha Gomes da Costa. Junte a cebola e refogue até começar a dourar.
  • Junte o caldo de galinha e o fubá dissolvido, mexendo sempre até ferver.
  • Abaixe o fogo, acrescente a couve e cozinhe por mais 3 minutos.
  • Junte a Sardinha Gomes da Costa e sirva em seguida.

Dica de Chef

Para se obter 2 xícaras (chá) de caldo, dissolva 1 tablete de caldo de galinha em 2 xícaras (chá) de água fervente

Para se obter 2 xícaras (chá) de caldo, dissolva 1 tablete de caldo de galinha em 2 xícaras (chá) de água fervente

Variação

Substitua a couve por escarola ou espinafre picado.

Substitua a couve por escarola ou espinafre picado.

Informações Nutricionais (Porção)

 

Informação NutricionalVCT

(kcal)

Carboidratos (g)Proteínas (g)Lipídeos (g)
Total da receita371,5833,4231,8912,26
Total por porção92,908,367,973,07

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