Atum Cocotte
Rendimento: 4 porções
Tempo total: 20 minutos
Cozimento: 15 minutos
Preparo: 5 minutos
Produtos nessa receita
Molho com Atum Alho e Óleo (170g)

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Ingredientes:

  • 1 lata de Molho com Atum Alho e Óleo Gomes da Costa (170g)
  • Meia lata de milho em conserva
  • Meia lata de ervilha em conserva
  • 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
  • Sal a gosto
  • 4 ovos
  • Pedacinhos de manteiga ou margarina

Modo de Preparo:

  • Numa tigela junte o Atum Pronto Pasta Gomes da Costa com seu molho, o milho, a ervilha e a azeitona. Tempere com sal se necessário.
  • Distribua a preparação entre 4 refratários pequenos (com cerca de 7cm de diâmetro) untados. Quebre 1 ovo sobre a superfície de cada refratário. Salpique sal a gosto sobre a clara.
  • Distribua pedacinhos de manteiga sobre o ovo.
  • Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que o ovo cozinhe.
  • Sirva em seguida.

Dica de Chef

  • Não salpique sal sobre a gema, para que não fique murcha.
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  • Não salpique sal sobre a gema, para que não fique murcha.
  • O ponto do ovo depende do tempo de cozimento: se você preferir um ovo mais mole cozinhe um pouco menos.

Variação

Se não tiver tigelinhas, coloque a preparação numa travessa e quebre os ovos lado a lado na superfície.

Se não tiver tigelinhas, coloque a preparação numa travessa e quebre os ovos lado a lado na superfície.

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