Macarrão Mediterrâneo

Macarrão Mediterrâneo
Rendimento: 2 a 3 porções
Tempo total: 20 minutos
Cozimento: 15 minutos
Preparo: 5 minutos
Produtos nessa receita
Atum Sólido ao Natural Baixo Teor de Sódio (170g)

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • Meia colher (chá) de pimenta dedo de moça picada
  • 1 xícara (chá) de pão amanhecido bem duro, ralado na parte grossa do ralador
  • 1 e meia colher (sopa) de salsinha picada
  • Raspas de limão a gosto
  • 100g de macarrão cabelo de anjo ou aletria (cerca de 3 ninhos)
  • 1 lata de Atum Sólido ao Natural Baixo em Sódio Gomes da Costa 170g

Modo de Preparo:

  • Numa frigideira aqueça 2 colheres (sopa) de azeite, junte o alho e a pimenta e refogue até começar a dourar o alho.
  • Acrescente o pão, a salsinha e as raspas de limão. Cozinhe mexendo até o pão ficar dourado. Reserve.
  • Cozinhe o macarrão conforme recomendação da embalagem.
  • Acrescente à frigideira, o macarrão e o Atum Gomes da Costa escorrido. Misture bem.
  • Sirva a preparação numa travessa e regue com o azeite restante.

Dica de Chef

1 xícara de pão corresponde a 1 unidade de pão.

1 xícara de pão corresponde a 1 unidade de pão.

Variação

Acrescente azeitonas pretas picadas à preparação.

Acrescente azeitonas pretas picadas à preparação.

Informações Nutricionais (Porção)

 

Informação NutricionalVCT(kcal)Carboidratos (g)Proteínas (g)Lipídeos (g)
Total da receita1022,65109,0345,5444,93
Total por porção340,8836,3415,1814,98

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